人教版生物八年级上册 5.4.1 细菌和真菌的分布 同步练习

Р养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的РР干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注РР意：定期观察并详细记录实验现象。РР14．РР【答案】DРР【解析】蘑菇属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。细菌和真菌РР的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。蘑菇没有叶绿体因此需要从环境中获得有机РР物，潮湿的木桩内含有大量的有机物，还有蘑菇生长必须的水，而蘑菇的吸水能力和保水能力较差。因此РР蘑菇需要生活在潮湿松软的土壤或潮湿的朽木上。РР15．РР【答案】（1）温度；B；РР（2）高温杀菌（或低温）；РР（3）抑制；РР（4）脱水保存。РР【解析】（1）将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，此时微生物进入瓶内。步骤二：把锥形瓶 A 放入РР电冰箱的冷藏室，冷藏室的温度为 6℃，此时，B 瓶内有活的微生物。步骤三：把 B 锥形瓶放在实验室的桌РР子上，此时室温是 25℃．此时，B 瓶内有活的微生物；比较锥形瓶 A、B 实验唯一不同的变量是温度，BРР瓶是对照组；РР（2）锥形瓶 A 微生物很少，锥形瓶 C 没有微生物。因此根据该实验，说明通过高温杀菌（或低温）处理，РР可较长时间保存食品。РР（3）防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。РР（4）食品的保存方法：脱水、罐藏、冷冻、真空包装等。РРР 7