浙教版科学九年级上册 4.1 食物与营养 同步训练

营养物质是糖类;\r(2)消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠;\r(3)三层和四层主要是肉类和奶制品,这些食物的主要成分是蛋白质;\r(4)第五层食物的营养素主要是脂肪,能够促进脂肪消化的是胆汁,由肝脏分泌,即④;\r(5)薯条的主要提供的是糖类;鸡翅、肉串、牛奶主要提供的是蛋白质、脂肪;膳食要均衡,这些还缺少\r10EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire.PDFfor.NET.\r更多资料请搜索微信公众号:齐齐课堂\r维生素、膳食纤维,主要由第二层的食物来提供的;\r20.\r【答案】(1)实验开始时,测定各组小白鼠空腹状态下的血糖浓度\r(2)5mL葛根膳食纤维\r(3)葛根膳食纤维具有降低血糖的功效\r(4)丙组小鼠的餐后血糖低于其他组\r【解析】本题以小白鼠做实验,喂食小白鼠葛根膳食纤维,设置了对照组,根据小白鼠食用不同的食材之\r后的血糖情况,判断葛根膳食纤维对血糖调节的作用。(公众号:齐齐课堂)\r(1)实验开始时先测定各组小白鼠空腹状态下的血糖浓度,以便更精确地得出实验结果。\r(2)实验为探究葛根膳食纤维对糖尿病小白鼠降血糖效果,因此实验需要将喂食蒸馏水的小白鼠和喂食葛\r根膳食纤维的小白鼠作比较,观察观察葛根膳食纤维是否能够对小白鼠降血糖有作用。\r(3)根据实验结果可知喂食葛根膳食纤维的小白鼠的血糖的确低于乙组,因此可以得出结论葛根膳食纤维\r具有降低血糖的功效。\r(4)研究发现,喂食葛根膳食纤维的小鼠,食物在胃内滞留时间长,a——葡萄糖昔酶(碳水化合物消化\r代谢酶之一)活性较低,肝糖原水平比较高,据此判断,葛根膳食纤维降低血糖的可能机理是抑制外源性\r葡萄糖的吸收、加快了组织细胞对葡萄糖的摄取利用储存,从而降低了血糖,实验中若出现丙组小鼠的餐\r后血糖低于其他组,就可以得到证实。\r11