人教版生物七年级下册 4.2.3 合理营养和食品安全 同步练习

权威机构认定并使用专门标志的安全、РР优质、无公害、无污染的营养类食品的统称。绿色食品分为 A 级和 AA 级两类，A 级生产РР过程中允许限量使用既定的化学合成物质，AA 级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化РР学合成物质。故选 B。РР14．РР【答案】糖类 小肠 葡萄糖 Ⅲ、Ⅳ级的食物中含丰富的蛋白质 Ⅱ 粮谷类РР肉类 贫血 血红蛋白РР【解析】（1）由表中的数据可以看出，我们每天都要吃较大比例的Ⅰ级食物谷类，因为谷类РР食物中含大量的糖类（主要是淀粉），糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量。小肠是РР糖类消化吸收的主要场所，在小肠中糖类物质最终被消化分解成葡萄糖，经小肠吸收进入血Р液循环，被人体吸收利用。（电子版搜索公众号：齐齐课堂）РР （2））Ⅲ、Ⅳ级的食物中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，与人体的生长РР发育以及细胞的修复和更新有重要意义。因此发育时期的青少年应多摄取第Ⅲ、Ⅳ级的食物。РР （3）Ⅱ级食物是果蔬类，蔬菜和水果中含维生素 C 丰富，缺乏维生素 C 会导致坏血病、РР牙龈出血等。因此，小明牙龈出血，应多补充Ⅱ级食物。РР （4）肥胖患者的饮食中粮谷类和肉类的摄入量较正常人偏多，因为粮谷类含较多的淀粉，РР在体内多余的糖可以转化成脂肪，肉类含较多的脂肪，多吃易导致肥胖。РР（5）贫血指的是血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，铁是红细胞中血红蛋白РР的重要组成成分，因此缺铁易导致缺铁性贫血。РРР 7