苏科版生物七年级上册 3.5.4 人体对食物的消化和吸收 同步练习

的变量，所以在 a 处应加入 2ml 唾液。Р （2）1 号试管中加入碘液后不变蓝，原因是淀粉被唾液淀粉酶分解了，2 号试管中加入清水，清水没有对Р 淀粉分解，淀粉加入碘液后呈现蓝色。当我们吃馒头时越咀嚼越甜，是因为唾液淀粉酶使淀粉分解成麦芽Р 糖。（公众号：齐齐课堂）Р （3）对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。为了探究“牙齿Р 的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应该选用 1 号和 3 号试管进行对照实验，实验的变量是搅拌，其它Р 的实验条件相同。我们进食时细嚼慢咽，是为了使食物团块变小，增加食物与唾液淀粉酶的接触面积，有Р 利于食物的消化。（公众号：齐齐课堂）Р （4）如果选用 1、4、5 号试管进行对照实验，实验变量是温度，其它的实验条件相同，有利于控制实验的Р 变量，所探究的问题是温度会影响唾液（唾液淀粉酶）对淀粉的消化吗？Р （5）唾液淀粉酶要发挥消化作用需要适宜的温度，温度过高过低会影响消化酶的活性。因此，1 号试管放Р 入 37℃的水浴环境，原因是 37℃可以使唾液淀粉酶发挥高效的催化作用/人体的温度大约是 37℃。Р 【点睛】此题考查探究口腔对淀粉的消化作用实验。明确探究口腔对淀粉的消化作用实验的原理、理解科Р 学探究是解决此题的关键。Р 18